Domaine Lucien Muzard

도멘 뤼시엥 뮈자르

부르고뉴의 떠오르는 바이오다이내믹 생산자

도멘 뤼시엥 뮈자르는 알랭 뒤카스의 미슐랭 3스타 레스토랑 플라자 아테네에서 대표적인 부르고뉴 와인으로 소개될 정도로 뛰어난 퀄리티를 인정받고 있습니다. 뤼시엥 뮈자르는 1960년대 네고시앙으로 출발했으며, 포도 재배를 이끌어온 두 아들 클로드 Claude와 에르베 Hervé가 1995년 함께 와이너리를 맡으며 병입과 판매를 시작했습니다. 유기농법에 많은 관심을 기울이며 와이너리는 비약적으로 발전해갔습니다. 이들은 1950년에 심어진 포도나무 한 그루 한 그루를 ‘단순한 식물이 아닌, 땅속 깊은 곳의 기운을 온전히 흡수해 발산하는 통로’라고 인식하며 유기농법에 대해 깊이 고민하기 시작했습니다. 1990년대 중반 시작된 연구는 2000년대 들어 마침내 뤼시엥 뮈자르의 진정한 모습으로 완성할 수 있었습니다.

2001년 도입한 체계적 유기농법을 인정받아 프랑스 농업부에서 유기농 공식 인증 마크 AB Agriculture Biologique 로고를 획득했으며, 2011년에 이르러 바이오다이내믹 농법의 공식 인증을 받으며 부르고뉴 바이오다이내믹 생산자로 완전히 자리 잡았습니다. 다양한 미생물이 존재하는 밭에서 재배된 포도나무는 토양층의 깊은 풍미를 더욱 효과적으로 끌어들입니다. 여타 부르고뉴 와인과는 달리, 뤼시엥 뮈자르의 와인은 깊고 진한 풍미와 함께 품종 특유의 순수한 미감, 극적인 미네랄 터치, 놀라운 응축미를 담고 있습니다. 세계 부르고뉴 와인 마니아들이 ‘쌍뜨네 와인의 지배자’라고 말하는 것도 과장이 아닙니다.

About Winery

Country : France
Winery : Domaine Lucien Muzard
Brand Note