Zinfandelic

진판텔릭

올드 바인에서 탄생한 유기농 진판델 와인

캘리포니아 최고의 진판델 생산지 시에라 풋힐 Sierra Foothill 지역은 시에라 네바다 산맥의 산기슭에 자리합니다. 아마도르 카운티 Amador County와도 인접한 시에라 풋힐은 캘리포니아에서 가장 오래된 진판델 산지이며 최고의 올드 바인 진판델이 생산되고 있습니다. 골드 러시가 미국을 뒤흔들던 1850년대 이곳에 흘러든 사람들이 마을을 형성했고, 순금이 아닌 와인을 생산하기 시작하며 점점 더 번성해갔습니다. 네바다 고유의 모래 점토와 화강암으로 이뤄진 토양, 더운 낮 기운과 시원한 저녁 바람의 대비는 강렬한 탄닌과 균형 잡힌 산미를 끌어냅니다. 다른 지역에 비해 뛰어난 진판델 와인이 생산되는 이유입니다.
진판델릭은 아마도르 카운티와 시에라 풋힐에서 와인을 만들고 있으며, 매해 빈티지마다 최상의 와인이 생산되는 지역을 선택해 제품을 출시합니다. 진판델릭은 유기농법으로 재배하는 올드 바인의 포도로만 만듭니다. 수령 60년 이상의 나무에서 수확한 진판델 와인의 특징은 깊은 과일 맛과 미네랄이 느껴지는 산미입니다. 두 요소가 절묘한 균형을 이룬 진판델릭은 유럽을 비롯해 세계적으로 유명한 레스토랑에서 가장 먼저 구매하는 와인이자 가장 많이 판매되는 정통 진판델입니다. 진판델릭의 복합적이고 다양한 뉘앙스는 대부분의 음식과 훌륭한 조화를 이룹니다. 와이너리에서 자체 병입해 최소 24개월 이상 숙성한 뒤 출시하기 때문에 적절한 타이밍에서 시음하기 좋습니다.

About Winery

Country : USA
Winery : Zinfandelic

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